روغن هیدروژنه نخل خرما (پالم) ( Hydrogenated Palm Oil )

روغن پالم  از میوه درخت نخل روغنی به دست می‌آید وبزرگترین عرضه کننده ی این روغن کشور مالزی میباشد .دومین روغن نباتی جهان از نظر تولید به شمار می آید ضمن آنکه بالاترین میزان صادرات را در میان روغنهای نباتی به خود اختصاص داده است. روغن پالم یکی از مهمترین مواد اولیه آرایشی و بهداشتی است که از اسیدهای چرب و گلیسرول مثل همه چربی ها تشکیل شده است. بر خلاف تمام چربی ها اسیدهای چرب اشباع فراوانی دارند که در دمای اتاق جامد هستند. وجود ویتامین آبه این روغن رنگ قرمز خاصی می دهد.این روغن حاوی ویتامین های غنی از نوع E میباشد که نقشی بسزا در پیشگیری از ضایعات ناشی از رادیکال های آزاد در بسیاری از عوارض و نارسایی های مرتبط با کهولت ایفا می کند.